Einleitung - Die Ona Mor Bartender School

Auf den Geschmack gekommen?
Erweitern Sie Ihren fachlichen Horizont bei zahlreichen Kursen in unserer ONA MOR Barschool. Unser Team besteht aus folgenden Personen:

Alessandro Romano

Mehrfach ausgezeichneter Bartender mit viel Erfahrung aus der Sterne Gastronomie und Gründer der ONA MOR Bartender School. Seit mehr als 10 Jahren trainiert Alessandro sowohl Hobby Mixer als auch hochkarätige Bartender aus nationalem und internationalem Umfeld. So konnten einige seiner Schüler bereits landesweite Competitions für sich entscheiden.

Conny Romano

Conny bringt jeden Service auf ein neues Level. Unsere Weinexpertin und cocktailaffine Barmaid hat sich vor zwei Jahren mit Ihrem Mann Alessandro mit der ONA MOR Bar selbständig gemacht und bringt viel Erfahrung aus der High-End Gastronomie mit sich. Auch im Management hat sie durch die Arbeit im Hyatt Köln, England und dem weltbekannten Burj Al Arab in Dubai Kompetenz erworben.

Alexander de Cruppé

Unser Experte in Fragen Consulting und Baröffnungen. Ein Talent in Übermittlung von Motivation, Kommunikation und Finanzwesen.
www.alexanderdecruppe.de

Felix Sittler

Unser Musikberater.
www.sittlerundsittler.de

Claudio Soligon

Wir nennen Ihn den „Mann der Tausend Fusionen“, es gibt nicht`s was er nicht in einem guten Cocktail zum Ausdruck bringen kann. Ehemals Barmanager aus der Hilton Ice Bar, ein großer Veteran der Bartender Kunst, sowohl ein guter Gastgeber als auch eine Persönlichkeit von der man viel erlernen will. Claudios Erfahrung stammt aus verschiedenen Hotelbars, teilweise auch in der Funktion des Barchefs. Außerdem arbeitete er für einige Jahre in der USA und bringt somit einen zusätzlichen Einblick in die amerikanische Barkultur mit.

Ralf Schumacher

Physiker und Mathematiker, beschäftigt sich intensiv mit Molekularstruktur, dem Thema Eis und Zuckerohr Spirituosen wie kaum ein Anderer in der Bar Branche. Durch sein Lehramts-Studium schafft er es, sein umfassendes physikalisches Wissen dennoch einfach zu vermitteln.